S'il y a un signe clair de l'époque dans laquelle nous vivons, c'est l'étiquette " Sans sucre ajouté ”. Au Nougats Galiana Nous l'admettons et nous nous sommes adaptés aux tendances alimentaires. Comme nous le savons bien au XXIe siècle, la sucre C'est l'un des ingrédients les plus importants dans l'étiquetage des produits, car nous recherchons de plus en plus des informations détaillées sur la teneur en sucre sur les étiquettes des aliments que nous achetons. Non seulement les diabétiques mais aussi une partie de la population de plus en plus consciente d'une alimentation saine et de bonnes habitudes de vie essaient d'éviter l'excès de sucre.
Galiana Nougat peut vous aider dans cette démarche. Afin d'offrir une table de Noël de qualité à cet important pourcentage de la population, nous avons commencé à fabriquer des produits sans sucre ajouté à partir de nos produits phares : le nougat. Nous avons actuellement 4 nougat sans sucres ajoutés : Nougat de Jijona , Nougat d'Alicante , Nougat au jaune d'oeuf grillé Oui Nougat au chocolat .
Pour en savoir plus sur ce sujet :
- Qu'entendez-vous par l'étiquette « sans sucre ajouté » ? Cela signifie qu'après la fabrication du produit, aucun sucre supplémentaire n'a été ajouté.
- Selon la loi en vigueur en Espagne, un aliment peut être déclaré « sans sucre » s'il ne contient pas plus de 0,5 gramme de sucre pour 100 grammes de produit.
- Sur les étiquettes des aliments, les ingrédients sont répertoriés par ordre de quantité, du plus élevé au plus faible, donc si le mot apparaît dans les trois premiers, il faut faire attention, car ce produit contient de grandes quantités de sucres ajoutés ».
- L'Organisation mondiale de la santé recommande que pas plus de 10 % des calories de notre alimentation quotidienne proviennent de sucres ajoutés.
- L'apport en sucre passe par un changement des habitudes alimentaires de la population. C'est peut-être déjà le cas puisque, selon le département américain de l'Agriculture, depuis 1999, la consommation de sucre par habitant a baissé de 14 %. Cela ne semble cependant pas suffisant.
Vous pouvez acheter notre nougat artisanal sans sucres ajoutés chez notre boutique en ligne , ou dans notre magasin dans le c / Garrigues numéro 1 (46001 Valence) , ouvert du 1er octobre au 10 janvier.